Nutri-Score

Los profesores de la Universidad de Jaén, miembros de la Cátedra Caja Rural de Jaén José Luis García-Lomas Hernández de Economía, Comercialización y Cooperativismo Oleícola han publicado un artículo en la revista The Conversation, con el título “Nutri-Score no es la mejor solución para comer bien”, en el que cuestionan este etiquetado frontal que quiere adoptar el Gobierno de España, por no orientar bien la toma de decisiones de los consumidores, poniendo de ejemplo el caso de los aceites de oliva.

https://theconversation.com/nutri-score-no-es-la-mejor-solucion-para-que-comamos-bien-156450

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